올리브유는 지중해성 식단에 꼽힐 만큼 건강에 매우 이로운 것으로 알려져 있습니다. 가정에서도 건강상의 이점 때문에 많이 사용하고 있는데요, 특히 고온에서 가열하는 볶음, 튀김, 구이 등의 요리에도 많이 사용하고 있습니다. 그런데 한번 쯤 올리브유 튀김 요리 시에 주의하라는 말을 들어보신 적 있으신가요? 이는 올리브유에 등급이 있고 각 등급에 따라 사용법이 조금씩 다르기 때문입니다. 결론부터 말씀드리자면 고온의 … Read more
일상 생활을 하다 보면 뜻하지 않게 단단한 곳에 부딪히거나 날카로운 것에 베이는 등 신체의 일부가 다치는 경우가 많습니다. 그 중에서도 뜨거운 물질에 데었을 때 가정에서 즉시 시행할 수 있는 화상 응급처치에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 화상이란? 화상을 입는다는 것은 무엇일까요? 화상은 뜨거운 물, 불, 화학물질 등에 의하여 피부 및 조직이 손상을 입는 것이 화상을 입은 넓이와 … Read more
노화는 모든 사람에게 불가피한 현상입니다. 조금이라도 덜 늙는 방법을 실천한다면 젊음을 유지하면서 노화의 속도를 늦출 수는 있습니다. 이 글에서는 젊음을 유지하기 위해 노화 방지 식품에 대해 소개해 드리겠습니다. 노화란? 노화란, 나이가 들어감에 따라 신체의 구조 및 기능이 점차 퇴화되는 것입니다. 노화는 나이가 들면서 자연스레 일어나는 현상이지만, 인간의 노화는 시작 시기, 속도, 범위 등이 개인마다 차이가 … Read more
바쁜 현대를 살아가는 사람들은 가공 식품의 섭취량이 증가하여 자신도 모르는 사이에 당분을 과다하게 섭취하게 됩니다. 당분을 과다하게 섭취하면 내장 지방이 축적되고 당뇨로 이어질 수 있기 때문에 당분 섭취 줄이기 방법에 대해서 고민을 많이 하실 거라 생각됩니다. 우리가 먹는 음식들에는 알게 모르게 설탕을 비롯한 각종 당류가 많이 포함되어 있습니다. 특히 인스턴트 음식이나 배달 음식 등 지속적으로 … Read more
다이어트를 새해 목표로 세우신 분들이 많을 텐데요, 잘 지키고 계신가요? 생각보다 쉽지 않으실 겁니다. 식단과 운동을 병행하려니 의지대로 되지 않고 배고픔을 견뎌내기가 만만치 않을 텐데요, 이 글에서는 다이어트 과일을 추천해드리려고 합니다. 과일은 대부분 달콤하고 상큼하며 수분이 풍부하기 때문에 많은 사람들이 좋아하는 음식이지만 당분이 높은 과일을 많이 먹으면 살이 찌기 쉽습니다. 특히 과일에 많이 들어있는 과당은 … Read more
추운 겨울이면 따뜻하게 몸을 데우기에 온천욕 만한 것이 또 있을까요. 그런데 뉴스를 보다 보면 노령의 부모님께서 효도 온천 여행을 가셨다가 ‘온천 돌연사’로 갑자기 돌아가시는 경우가 종종 있습니다. 저도 주변 지인 중에서 아버님이 친구 분들과 함께 온천 여행을 가셨다가 탕 안에서 그대로 돌아가신 사례를 보았습니다. 이렇듯 온천에서의 돌연사는 종종 일어나고 있는데, 이유가 무엇일까요? 이는 히트쇼크(Heat Shock) … Read more
커피 마시기 좋은 시간이 따로 있다는 사실을 알고 계신가요? 바쁜 직장인들은 늦게 자고 일찍 일어나는 경우가 많은데요, 이럴 때 잠을 깨기 위해 마시는 모닝 커피 한잔은 이미 많은 이들에게 필수가 되었습니다. 그렇지만 자칫 너무 이른 오전에 커피를 마시는 것은 건강에 해롭습니다. 또한 너무 늦은 오후에 마시는 것은 카페인의 각성 효과로 인해 밤에 잠을 설치게 하는 … Read more
저는 1년 전에 철 결핍 빈혈 치료를 처음 시작했고 철분제 복용 2개월 만에 헤모글로빈이 정상 수치가 되었습니다. 하지만 저장 철을 충분히 쌓기 위해 철분제를 6개월 동안 복용하였고 현재는 컨디션이 굉장히 좋아졌습니다. 사실 10년 전에 우연한 기회로 혈액 검사를 한 적이 있는데, 그 때부터 이미 헤모글로빈 수치가 낮다는 사실은 알고 있었으나 가볍게 여겨서 어떠한 조치도 취하지는 … Read more
밀가루 끊기 효과에 대해서는 두말 할 것 없이 장점이 너무나 많습니다. 하지만 많은 사람들이 이미 중독성 있게 맛있는 밀가루 음식의 맛에 매료되어 잘 먹다가 갑자기 끊는 것은 너무나 힘든 일입니다. 그렇다면 밀가루 음식을 어떻게 끊는 것이 좋을까요? 이 글에서 밀가루 끊기 식단에 대해서 알아보고 식단을 실전에 적용해보시기 바랍니다. 밀가루 음식의 문제점은 밀가루 속의 ‘글루텐‘이라는 물질 … Read more