50대 이후로 접어들면서 몸에 변화가 일어나기 때문에 늘 먹어오던 음식에 대한 반응도 달라집니다. 그렇다면 갱년기에 좋은 음식에는 어떤 것들이 있을까요? 여성은 특히 폐경을 전후로 에스트로겐이 감소하고 근육량과 골밀도가 감소하게 됩니다. 장내 환경도 변하게 되어 소화력이 떨어지고 기분 변화와 컨디션 저하, 면역력 저하 등을 겪게 됩니다. 따라서 갱년기 여성은 영양소를 균형있게 섭취하며 몸의 컨디션을 회복하는 것이 … 더 읽기
공복 혈당이 정상 범위에 속하더라도 당화 혈색소가 높으면 당뇨 전단계로 진단될 수 있는데요, 당뇨 전단계란 무엇일까요? 당뇨 전단계는 말 그대로 당뇨는 아니지만 체내에서는 이미 변화가 시작되어 당뇨병 판정을 받기 직전의 상태입니다. 당뇨 전단계의 진단 기준은 공복 혈당 100~125 mg/dL 이거나 당화 혈색소 5.7~6.4% 인데, 이 구간에 해당하면 몇 년 이내에 당뇨로 진행될 위험이 높습니다. 그나마 … 더 읽기
잠자리에 누워서 20분 이상 뒤척이다가 잠이 들지 못하면 괴로운데요, 숙면에 좋은 음식들을 섭취하면 조금이나마 도움이 될 수 있습니다. 잠들기 전에는 통상적으로 3~4시간 이상 음식을 먹지 않고 위장을 비우는 것이 좋은데요, 허기까지 지면 더 잠들기 힘듭니다. 그렇다고 해서 고칼로리 음식을 섭취하면 위장에 부담이 되어 오히려 수면의 질은 낮아지게 됩니다. 그렇다면, 잠들기 전에 먹기 좋으면서도 숙면에 좋은 … 더 읽기
면역력이 떨어지기 쉬운 추운 겨울에 먹기 좋은 음식들에는 어떤 것들이 있을까요? 겨울 제철 음식은 추운 날씨로 체온이 떨어진 몸에 활력을 불어넣어 주고 면역력을 올리는 보약이 됩니다. 특히 연말에는 모임과 술자리가 많기 때문에 면역력이 떨어지기 쉽습니다. 이 글에서는 영양소를 보충하고 면역력을 높일 수 있는 겨울에 나는 제철 음식들에 대해 알아보겠습니다. <겨울 제철 음식> 1. 명태 명태는 … 더 읽기
착한 탄수화물이란 무엇일까요? ‘저항성 전분’이 바로 착한 탄수화물로 불리는 것입니다. 저항성 전분(Resistant starch)은 체내 소화 효소에 의해 잘 분해되지 않는 전분으로, 아밀라아제가 포도당으로 분해하지 못하여 흡수되지 못합니다. 단, 저항성 전분은 체내에서 흡수되지는 못하지만 대장에서 세균의 먹이가 되어 분해되면서 식이 섬유와 비슷한 역할을 하여 장 건강에 도움이 되며 열량도 낮습니다. 일반 전분은 과다하게 섭취하면 빠르게 소화되고 … 더 읽기
이 글에서는 뼈 건강과 치아 건강에 필수적인 칼슘 많은 음식에 대해 알아보겠습니다. 칼슘은 뼈와 치아 건강에 필수적인 영양소로 잘 알려져 있지만, 사실 생명 유지에 있어서 필수적인 영양소입니다. 혈액 응고, 신경 기능, 심장 박동, 근육 기능 등의 다양한 신체 기능에 관여하는 없어서는 안될 무기질입니다. 그렇다면 신체 기능을 유지하기 위해 필수적인 칼슘이 풍부한 음식에는 어떤 것들이 있을까요? … 더 읽기
이 글에서는 피부의 속건조를 막고 피부 보습에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다. 보습 크림을 아무리 덧발라도 피부 속건조가 심하면 피부가 금세 당기는 걸 느낍니다. 피부 표면에만 아무리 크림을 덧바른다고 해도 피부 속의 수분이 부족하면 지속적으로 건조함을 느끼기 때문에 피부 속의 수분을 채우려면 먹는 음식을 통해 영양분을 충분히 채워주어야 합니다. 그렇다면 속건조를 잡고 피부 보습에 좋은 음식들에는 … 더 읽기
음식을 먹고 나면 배에 가스가 차서 복부 팽만으로 불편감을 느끼는 경우가 있습니다. 어떤 음식들 때문일까요? 이 글에서는 배에 가스 차게 하는 가스 유발 음식들에 대해 알아보겠습니다. 음식이 몸 속에서 분해되고 소화되면서 자연스럽게 가스가 발생합니다. 그런데 특정 음식은 복부에 가스를 더 많이 생성할 수 있는데, 심할 경우에는 복통이 생기면서 배탈이 동반되고 고통스럽습니다. 특히 배에 가스를 차게 … 더 읽기
커피 대신 아침에 마시기 좋은 음료에는 어떤 것들이 있을까요? 아침에 잠을 깨기 위해 카페인이 든 모닝 커피 한 잔으로 하루 일과를 시작하는 사람들이 많습니다. 하지만 공복에 커피를 마시면 위장을 자극하여 위산 분비가 증가되고 역류성 식도염을 유발할 수 있습니다. 게다가 코르티솔 호르몬이 분비되는 아침에 커피를 마시면 혈중 코르티솔 수치가 증가하여 장기적으로는 체중 증가, 불안, 수면 장애 … 더 읽기
건강에 좋은 식용유에는 어떤 것들이 있을까요? 건강에 좋은 식용유를 고르기 위한 가장 중요한 기준점은 바로 포화지방 함량, 발연점 2가지 입니다. 포화지방 함량은 낮고, 발연점은 높은 기름이 건강에도 좋고 요리하기에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 출처: freepik <건강에 좋은 식용유> 1. 엑스트라 버진 올리브 오일 올리브 오일은 지중해 식단에 포함되는 매우 좋은 기름입니다. 그 중에서도 엑스트라 버진 … 더 읽기