살모넬라 식중독, 8~9월에 김밥, 달걀 주의
살모넬라(Salmonella)균은 그람 음성 막대균(Gram negative bacilli)으로 무아포성이고 편모를 가지고 있어 운동성이 있습니다. 살모넬라의 혈청형은 균체항원(O-antigen)과 편모항원(H-antigen)의 항원형 조합으로 결정되는데 약 2,500종의 혈청형이 보고되어 있고 사람과 동물에 감염을 일으킵니다. 이 중 장티푸스의 원인균인 Salmonella enterica subsp. enterica Typhi와 파라티푸스의 원인균인 Salmonella enterica subsp. enterica Paratyphi A, B, C는 다른 살모넬라균과 달리 사람에게만 감염되어 병세를 일으킵니다. 1. … Read more