생활

올리브유는 지중해성 식단에 꼽힐 만큼 건강에 매우 이로운 것으로 알려져 있습니다. 가정에서도 건강상의 이점 때문에 많이 사용하고 있는데요, 특히 고온에서 가열하는 볶음, 튀김, 구이 등의 요리에도 많이 사용하고 있습니다. 그런데 한번 쯤 올리브유 튀김 요리 시에 주의하라는 말을 들어보신 적 있으신가요? 이는 올리브유에 등급이 있고 각 등급에 따라 사용법이 조금씩 다르기 때문입니다. 결론부터 말씀드리자면 고온의 … Read more

일상 생활을 하다 보면 뜻하지 않게 단단한 곳에 부딪히거나 날카로운 것에 베이는 등 신체의 일부가 다치는 경우가 많습니다. 그 중에서도 뜨거운 물질에 데었을 때 가정에서 즉시 시행할 수 있는 화상 응급처치에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 화상이란? 화상을 입는다는 것은 무엇일까요? 화상은 뜨거운 물, 불, 화학물질 등에 의하여 피부 및 조직이 손상을 입는 것이 화상을 입은 넓이와 … Read more

커피 마시기 좋은 시간이 따로 있다는 사실을 알고 계신가요? 바쁜 직장인들은 늦게 자고 일찍 일어나는 경우가 많은데요, 이럴 때 잠을 깨기 위해 마시는 모닝 커피 한잔은 이미 많은 이들에게 필수가 되었습니다. 그렇지만 자칫 너무 이른 오전에 커피를 마시는 것은 건강에 해롭습니다. 또한 너무 늦은 오후에 마시는 것은 카페인의 각성 효과로 인해 밤에 잠을 설치게 하는 … Read more