봄이 끝나고 날씨가 점점 더워지면 본격적으로 무더운 여름이 옵니다. 여름철에는 뜨거운 날씨 때문에 더위에 지친 몸의 기력을 회복하고 탈수를 예방하기 위해서는 영양 및 수분 보충에 더욱 신경 써야 합니다. 이 글에서는 더위에 좋은 음식에 대해 소개하여 수분이 풍부하고 영양소가 많은 음식을 섭취하고 여름철 건강을 지킬 수 있도록 합니다.
<더위에 좋은 음식>
1) 수박
수박은 대표적인 여름철 과일로 수분 함량이 높아서 갈증 해소에 탁월하고 몸을 시원하게 해줍니다. 또한, 비타민 C와 A가 풍부해 여름철 면역력을 키우는 데 도움이 됩니다.
2) 오이
오이 역시 수분이 많아 더위로 지친 몸에 생기를 불어넣고 피로 회복에 좋습니다. 오이 특유의 시원하고 상쾌한 맛은 더위로 인해 떨어진 입맛을 돋우며 수분 함량이 높아서 갈증 해소에도 좋고 체온을 낮추는 효과가 있습니다. 또한 칼로리가 낮고 체내 독소 배출에도 탁월하기 때문에 다이어트 중인 사람들에게도 좋습니니다.
3) 토마토
토마토에는 수분과 비타민이 풍부하기 때문에 갈증 해소에도 좋고 열을 식혀줍니다. 비타민 C와 각종 미네랄이 풍부하기 때문에 피부 건강에도 좋으며 암 예방 및 항노화에도 뛰어난 효과가 있습니다. 토마토는 여름 뿐만 아니라 사계절 내내 먹기 좋으며 생으로 먹거나 샐러드에 곁들여 먹기에 좋습니다.
4) 코코넛 워터
코코넛 워터는 무더위에 좋은 음식입니다. 코코넛 워터는 천연 스포츠 음료로 불릴 만큼 전해질 함량이 높기 때문에 땀을 많이 흘리게 되는 더운 날씨에 필요한 수분과 전해질을 보충해줍니다. 또한, 코코넛 워터는 칼로리가 낮고 비타민 C, 칼륨, 마그네슘 등이 풍부해 건강에도 좋습니다. 특히, 운동 후 갈증 해소 및 피로 회복에 탁월한 효과가 있어 많은 사람들이 애용합니다. 배고플 때나 목이 마를 때 시원한 코코넛 워터 한 잔을 마시면 몸과 마음이 가벼워지는 것을 느낄 수 있습니다.
5) 메밀
메밀은 찬 성질을 가지므로 열을 식혀주는 역할을 합니다. 무더운 여름철에 차가운 메밀 국수를 즐겨 먹는 경우가 많은데요, 뜨거운 날씨로 인해 올라간 체온을 낮춰주는 데 탁월한 효과를 볼 수 있습니다. 그리고 메밀에는 모세혈관을 강화하는 루틴 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 고혈압 환자들에게도 좋습니다. 다만 메밀 알레르기가 있는 사람도 있으므로 개인의 특성에 따라 주의해서 섭취해야 합니다.
6) 보리
보리도 찬 성질을 가지고 있으므로 무더운 날씨에 올라간 체온을 식혀주는 역할을 합니다. 보리차나 보리밥의 형태로 섭취하면 좋습니다. 여름철에는 쌀밥 대신 보리밥을 먹는 것도 원기 회복에 좋은 방법입니다.
7) 매실
매실에는 구연산이 풍부하게 함유되어 있어 피로 회복에 도움이 되며, 비타민 C도 많아서 면역력을 높여줍니다. 또한, 매실은 소화를 촉진시키고 장을 튼튼하게 하며 식욕을 돋우는 효능도 있습니다. 더운 여름철에 지친 몸과 마음을 회복시키기 위해 매실을 섭취하면 많은 도움이 됩니다. 매실청을 담근 후 물과 섞어 마시면 천연 소화제 역할을 합니다.
8) 전복
더운 여름철에는 우리 몸의 기력이 쉽게 소진되기 때문에 전복과 같은 보양 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 전복은 단백질과 비타민이 풍부하며 소화 기능을 도와주는 효능도 있습니다. 또한 전복은 피로 회복과 면역력 강화에도 효과적이어서 무더운 날씨에 지친 몸을 회복하는 데 큰 도움이 됩니다. 전복 죽, 전복탕, 전복 솥밥, 전복 찜, 전복 구이 등 다양한 요리법으로 전복을 즐길 수 있으니 기호에 따라 알맞게 선택하여 먹을 수 있습니다.
9) 장어
장어는 원기 회복에 좋은 보양식입니다. 단백질과 지방이 풍부하게 함유되어 있어 체력을 보강하고 피로를 회복하는 데 큰 도움을 줍니다. 특히 여름철에는 더위로 인해 체력이 쉽게 소모되기 때문에 장어를 섭취하면 피로감을 줄이고 활력을 되찾을 수 있습니다. 장어 구이, 장어탕, 장어 덮밥 등 다양한 요리법이 있으며 이러한 음식들은 맛도 좋습니다. 장어는 비타민 A, B, E 등이 풍부하여 피부 건강, 시력 개선, 노화 방지에도 도움을 줍니다. 더불어, 장어의 불포화 지방산은 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 되며 심혈관 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 다만 기름기가 많은 장어는 소화가 잘 되지 않을 수 있으므로 과다 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
10) 삼계탕
삼계탕은 대표적인 여름철 보양식입니다. 건강을 유지 하기 위해서는 필수 지방산을 반드시 섭취해야 하는데, 삼계탕의 주재료인 닭고기에는 필수 지방산이 16% 이상 함유되어 있어 다른 육류에 비해 함유량이 높고 불포화 지방산 중에서 리놀렌산의 함유량이 높아 피부 노화 및 각종 성인병 예방에도 좋습니다. 또한 필수 아미노산과 질 높은 단백질이 풍부합니다. 삼계탕은 몸이 차고 소화 기능이 약한 사람이 먹으면 좋은데, 닭 뿐만 아니라 인삼, 찹쌀, 대추 등 몸에 좋은 재료들이 들어가기 때문에 원기 회복에 아주 좋습니다.
지금까지 무더운 여름철에 먹으면 좋은 음식들에 대해 알아보았는데요, 이 외에도 시원하게 먹으면 좋은 샐러드나 과일 주스 등으로 입맛을 돋우고 더위를 이겨낼 수 있습니다. 더위에 좋은 다양한 음식을 충분히 섭취하여 체력을 충전하고 기력을 회복하여 무더운 여름을 건강하게 보내시길 바랍니다.
자신의 몸에 스스로 관심을 가지고 건강하게 유지하기 위해 노력하는 것이 가장 좋은 장수의 비결입니다.
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