여름 다이어트 음식으로 꼽히는 것들에는 수분 함량이 높고 칼로리가 낮은 과일, 채소, 해산물 등이 있습니다. 여름에는 무더운 날씨 때문에 활동량이 줄어들고 외식을 하거나 시원한 간식을 자주 섭취하면서 체중이 쉽게 늘어날 수 있습니다. 땀을 많이 흘리기 때문에 수분 손실도 많고 전해질 불균형이 초래될 수도 있는데요, 과연 여름철 다이어트에 좋은 음식들에는 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다.
<여름 다이어트 음식>
1. 오이
오이는 수분 함량이 95% 이상이며 100g당 11kcal로 칼로리가 매우 낮습니다. 특히 무더운 날씨에 오이를 먹으면 체온을 낮추어 주고 수분을 보충하여 갈증을 해소하는 데 도움을 주며 아삭한 식감과 상큼하고 개운한 맛 때문에 입맛을 돋우기에도 좋습니다. 또한 오이는 식이 섬유가 풍부하여 식사 전이나 간식으로 섭취하면 포만감을 높여주고 과식을 방지할 수 있기 때문에 다이어트 음식으로 좋으며, GI 지수가 15로 낮기 때문에 혈당 관리에도 매우 좋습니다.
2. 토마토
토마토는 100g당 약 20kcal의 저칼로리 식품입니다. 토마토에는 라이코펜과 비타민 C가 풍부하여 강력한 항산화 작용을 하기 때문에 항염 작용 및 항암 작용을 하며 노화를 늦추는 데 효과적입니다. 또한, 수분과 식이 섬유의 함량이 높아서 수분 보충에도 좋고 포만감을 유지하는 데에도 좋으며 장 건강을 개선해 줍니다. 흐르는 물에 잘 씻어서 신선한 상태로 먹으면 시원하고 상큼한 맛을 느낄 수 있으며 가열해서 먹으면 라이코펜의 흡수율을 높일 수 있습니다.
3. 복숭아
복숭아에는 수용성 식이 섬유인 펙틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 펙틴은 장의 연동 운동을 촉진하여 변비 개선 및 예방에 효과적입니다. 특히 제철을 맞은 여름 복숭아에 펙틴의 함량이 높으므로 여름 다이어트 음식으로 매우 훌륭한 선택이 될 수 있습니다. 복숭아는 100g당 약 40kcal로 저칼로리 식품이며 비타민 C와 여러 가지 폴리페놀이 풍부하여 강력한 항산화 작용으로 노화를 늦추고 혈압을 낮추면서 피부 미용 및 면역력 강화에도 좋습니다. 또한, 복숭아에 천연 알칼리 성분이 함유되어 있어서 체내의 노폐물과 독소를 배출하는 데에도 효과적입니다. 입맛이 없는 여름철에 차갑게 보관하였다가 먹으면 수분을 보충하면서 상큼하고 달콤한 맛으로 입맛을 돋우기에도 좋습니다.
4. 옥수수
옥수수는 복합 탄수화물이 주를 이루어 혈당을 천천히 올리고, 식이 섬유 함량이 높기 때문에 포만감을 오래 지속시켜 주어 다이어트에 좋고 변비 개선 및 예방에도 좋습니다. 또한, 옥수수에는 각종 비타민과 무기질이 풍부하여 간단하게 삶거나 쪄서 영양 간식으로 먹기에도 좋습니다. 다만, 필수 아미노산인 라이신과 트립토판의 함량은 낮은 편이므로 콩, 달걀, 우유 등의 식품과 함께 섭취하여 부족한 아미노산을 보충해야 합니다. 반면, 옥수수 씨눈에는 리놀레산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 리놀레산은 필수 지방산으로 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥경화 예방에 효과적입니다. 옥수수 수염은 이뇨 작용을 통해 부종 완화에 효과적인데, 주로 차로 우려내어 마십니다.
5. 보리
보리는 식이 섬유와 베타글루칸이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추고 포만감을 오래 지속시켜 주면서 혈당을 천천히 높입니다. 또한, 보리에는 셀레늄 함량이 높기 때문에 세포 노화 및 손상을 방지하는 데 효과적입니다. 흰 쌀보다 칼로리가 낮기 때문에 백미밥 대신 보리밥으로 대체하여 먹으면 체중 조절에 도움이 됩니다. 밥을 지어 식사로 먹기에도 좋고 보리차를 끓여서 시원하게 물 대신 섭취하면 더위를 식히면서 수분 보충에도 좋고 소화 기능을 촉진하는 데도 좋습니다.
6. 민어
민어는 7월이 가장 맛있는 여름 제철 생선입니다. 흰살 생선 중에서 단백질 함량이 높고 지방 함량은 낮아서 단백질 보충용으로 좋습니다. 회로 먹으면 기름기는 적고 씹을수록 고소한 맛이 나는 담백한 생선입니다.
7. 농어
농어는 100g당 칼로리가 약 90kcal로 저칼로리 생선입니다. 단백질은 20g 정도 함유되어 있으므로 운동 후 단백질을 보충하기에 좋으며, 회로 먹으면 기름기가 적고 담백한 맛이 나는데, 하루 정도 냉장 숙성하면 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다.
출처: 살빼남 – 다이어트 한의사 – 여름 다이어트 음식 및 주의점
지금까지 여름 다이어트 음식들에 대해 알아보았습니다. 여름철에는 더운 날씨로 인해 차가운 음식 위주로 섭취할 수 있는데, 소화 기관에 부담을 줄 수 있으므로 주의가 필요합니다. 또한 다이어트 중에는 규칙적인 운동과 함께 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요한데, 여름철에는 특히 날씨가 무덥기 때문에 땀을 많이 흘리므로 운동을 병행하면서 다이어트를 한다면 수분 섭취와 영양분 섭취를 충분히 해주어야 합니다. 지방 분해 대사에 수분이 많이 소모되기 때문에 소실된 수분을 충분히 보충해주지 않으면 지방 분해가 제대로 일어나지 않을 뿐만 아니라 심각한 경우 온열 질환이나 탈수가 발생하면서 콩팥 기능에 이상이 생길 수 있습니다. 꼭 건강을 지키면서 여름철 다이어트에 꼭 성공하기 바랍니다.
자신의 몸에 스스로 관심을 가지고 건강하게 유지하기 위해 노력하는 것이 가장 좋은 장수의 비결입니다.
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