신장은 몸 속의 노폐물을 걸러내고 배출하여 수분과 전해질 균형을 조절하는 중요한 기관입니다. 문제가 생기더라도 증상이 거의 없기 때문에 평소 신장에 좋은 음식을 챙겨 먹고 꾸준히 건강 관리를 하는 것이 중요합니다. 당뇨, 고혈압, 만성 염증이 지속되면 신장 기능은 서서히 저하되기 때문에 평소에 관리하는 것이 매우 중요합니다. 그렇다면 신장에 좋은 음식들에는 어떤 것들이 있을까요?
<신장에 좋은 음식>
1. 사과
사과 껍질에는 수용성 식이 섬유와 항산화 성분 및 항염 성분이 풍부하게 함유되어 있어 사과를 껍질째 섭취하면 건강 상의 이점이 많습니다. 사과의 식이 섬유를 섭취하면 혈당 및 콜레스테롤 조절에 도움을 주어 당뇨, 고혈압으로 인해 신장이 손상되는 것을 예방하는 데 좋습니다. 사과에 함유된 폴리페놀, 비타민 C 등의 함염 및 항산화 물질은 신장 염증을 완화하는 데 효과적입니다. 또한, 사과는 칼륨 함량이 낮기 때문에 신장 질환이 있는 사람도 부담 없이 섭취할 수 있습니다.
2. 포도
포도에는 플라보노이드, 레스베라트롤과 같은 항산화 물질이 풍부하여 세포의 산화 손상을 방지하고 염증 반응을 억제합니다. 연구에 따르면 레스베라트롤(Resveratrol)은 신장 세포를 보호하고 항염 작용을 하여 만성 신장 질환을 앓고 있는 사람의 혈관 내피 기능을 개선하는 데도 효과적인 것으로 나타났습니다. 또한, 포도는 수분이 풍부하고 칼륨 함량은 낮아서 신장 기능이 저하된 사람들도 수분을 보충하면서 부담 없이 섭취하기 좋습니다.
3. 블루베리
블루베리에는 강력한 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부하여 신장 세포를 비롯한 체내 세포의 산화 스트레스를 줄여주고 항염 효과가 뛰어납니다. 그리고 블루베리는 장 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 만성 신장 질환을 앓는 사람은 장내 미생물 균형이 무너지기 쉬운데, 블루베리에는 식이 섬유가 풍부하여 장 운동을 촉진하고, 장내 유익균의 증식을 돕고 장내 환경을 개선합니다. 또한, 블루베리는 칼륨, 나트륨, 인 함량이 낮아서 신장 기능이 저하된 사람들이 안심하고 섭취할 수 있습니다.
4. 라즈베리
라즈베리에는 비타민 B, 비타민 C, 엽산, 망간 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 수용성 식이 섬유가 풍부하여 체내 독소를 배출하고 혈당 및 콜레스테롤 수치를 조절하며 당뇨병성 신장 질환을 예방하는 데 좋습니다.
5. 레몬
레몬에는 구연산이 풍부하여 소변 내 구연산염 수치를 증가시키고, 신장 결석이 생성되는 것을 억제합니다. 물에 레몬즙을 타서 마시면 체내 독소 배출에도 도움이 되고 수분 섭취량이 늘어나서 신장의 기능을 보조하면서 신장을 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다.
6. 파인애플
파인애플에 풍부한 브로멜라인은 항염 효소로, 항염 작용이 뛰어나 신장의 만성 염증을 완화하는 데 도움이 됩니다. 파인애플은 비교적 칼륨 함량이 낮은 편이지만 과다 섭취하는 것은 금물이며, 당분이 높아서 혈당 조절이 필요한 사람은 조심해서 섭취해야 합니다. 또한, 파인애플은 수분 함량이 많아서 신부전이 있는 경웨는 섭취를 제한해야 하며, 산도가 높아서 위장이 약하거나 신장 결석 위험이 높은 사람도 조심해서 섭취해야 합니다.
7. 백미
백미는 신장 질환이 있는 사람들에게는 좋은 음식입니다. 신장 기능이 저하되면 배설이 원활하지 않아 혈중 칼륨, 인 수치가 증가하게 되며 심혈관계 및 뼈 건강에 악영향을 미치게 됩니다. 따라서 신장 기능이 저하된 사람들은 칼륨, 인 등의 무기질 섭취를 제한해야 합니다. 백미는 도정 과정에서 껍질, 겨가 제거되어 칼륨, 인 함량이 현미보다 낮기 때문에 신장에 가해지는 부담이 줄어들어 신장 질환이 있는 사람들에게는 중요한 탄수화물 공급원입니다.
8. 콜리플라워
콜리플라워는 칼륨 함량이 낮아서 칼륨 배출이 어려운 신장 질환 환자들이 안심하게 섭취할 수 있는 식품입니다. 콜리플라워는 비타민 C, 식이 섬유, 항염 성분 등 또한 풍부하게 함유되어 있어 영양분을 골고루 섭취할 수 있다는 이점도 있습니다.
9. 붉은 피망
붉은 피망에는 붉은색의 강력한 항산화 물질인 리코펜이 풍부하여 세포의 산화 손상을 예방하고 염증을 완화하는 데 효과적입니다. 연구에 따르면 리코펜은 신장 세포를 보호하고 만성 신장 질환의 위험을 낮추면서 사망률을 낮추는 효과도 있는 것으로 나타났습니다. 또한, 붉은 피망은 칼륨 함량이 낮고 각종 비타민, 식이 섬유 등이 풍부하여 신장 기능이 저하된 사람들이 안심하고 섭취할 수 있습니다.
10. 올리브유
올리브유에는 몸에 좋은 건강한 지방이 풍부하게 함유되어 있어 신장의 염증을 완화하고, 심혉관 질환의 위험을 낮추는 데 효과적입니다. 또한, 올리브유는 인 함량이 낮기 때문에 신장 기능이 저하된 사람들이 부담 없이 섭취하기 좋은 식품입니다.
출처: 교육하는 의사! 이동환TV – 신장에 좋은 음식
지금까지 신장에 좋은 음식들에 대해 알아보았습니다. 신장 질환은 초기에 증상이 거의 없어서 이상이 생기더라도 알아차리기 어렵기 때문에 정기적으로 건강 검진을 받아야 하며, 건강한 식습관을 지켜야 합니다. 음식을 섭취할 때는 염분, 칼륨, 인 섭취를 제한하고 몸에 좋은 항산화 성분과 항염 성분이 풍부한 식품을 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다.
자신의 몸에 스스로 관심을 가지고 건강하게 유지하기 위해 노력하는 것이 가장 좋은 장수의 비결입니다.
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