대다수의 한국인들은 위염을 달고 살며 위궤양도 흔히 발생합니다. 위암 발생률은 전세계 1위인데, 특유의 맵고 짜게 먹는 식습관과 신체활동 부족 때문인 것으로 알려져 있습니다. 위는 음식물과 직접 맞닿기 때문에 먹는 음식이 굉장히 중요한데요, 이 글에서는 치료와 증상 완화를 위한 위궤양에 좋은 음식을 소개해 드릴 것입니다. (저 또한 이미 오래 전에 위궤양을 진단받은 적이 있는데, 약물 치료를 병행하며 음식물로 증상을 다스린 경험이 있습니다.)
위벽의 표면에는 알칼리성의 점액이 분포해 있는데, 이는 강한 산성을 띠는 위산으로부터 위장을 보호하기 위한 것입니다. 위궤양(Gastric ulcer)은 소화성궤양(Peptic ulcer)의 일종으로 여러 가지 원인들로 인해 위점막이 손상을 입어서 점막 아래층 자리가 움푹 패이고 염증이 발생한 것입니다. 궤양이 심할 경우 위벽이 갈라지거나 천공(구멍)이 생깁니다.
1. 위궤양 원인
1) 헬리코박터 파일로리 세균 감염
위궤양 원인 중 헬리코박터 파일로리 세균 감염에 의한 것이 가장 흔합니다. 헬리코박터 파일로리균에 감염된 위궤양 환자에게서 제균을 하지않으면 위궤양 완치 후에도 전체 환자 중 50~60%에서 재발합니다.
2) 진통제
해열제, 소염제를 비롯한 진통제도 위궤양을 유발할 수 있습니다. 프로스타글란딘(Prostaglandin)은 위점막 세포층의 재생과 기능을 조절하는 물질인데, 진통제에 의해서 프로스타글란딘의 생성이 차단되기 때문에 위 점막이 손상되고 위궤양이 발생할 수 있습니다.
3) 스트레스
일상에서 스트레스를 받으면 위산 분비가 과다하게 되어 위벽이 손상을 입게 됩니다. 그러나 위산 분비가 과다하지 않아도 위궤양이 발생할 수 있습니다. 스트레스가 지속되면 인해 위 점막의 방어체계가 약화되고 위장 점막의 병적인 변화로 인해 위궤양이 발생하는 것입니다.
4) 흡연
흡연은 위산 분비를 촉진시켜서 점막의 손상을 유발하고, 점막의 면역 방어 기능을 저해함으로써 헬리코박터 파일로리균에 감염될 확률을 높입니다. 또한 위점막 세포의 재생과 점막하 조직의 혈액순환을 방해하는데, 흡연자의 경우 위 천공, 위장관 출혈 등의 합병증이 발생할 확률이 더 높은 것으로 알려져 있습니다.
2. 위궤양 증상
1) 명치끝 통증
위궤양 증상 중 가장 흔한 것으로 주로 식사 후 30분 쯤에 나타납니다.
2) 상복부 통증, 속 쓰림
상복부 쪽에 타는 듯한 통증이 느껴지며 속 쓰림, 가슴앓이 등의 증상이 나타납니다.
3) 식욕 감퇴, 소화불량, 상복부 팽만감
4) 메스꺼움, 오심, 구토
5) 장 출혈, 토혈, 혈변, 흑색 변, 빈혈
위궤양으로 인한 출혈은 60세 이사의 환자에게서 잘 발생하며 출혈이 생긴 경우 구토에 피가 섞여 나오거나 흑색의 변을 보게 되며 심하면 혈액 소실로 인해 빈혈로 이어집니다.
6) 체중 감소
체중 감소가 나타난 위궤양 환자에게서는 악성인지 반드시 감별이 필요합니다.
7) 무증상
무증상 위궤양도 있으므로 검사를 통해서만 발견 가능합니다.
3. 위궤양 치료
위궤양 치료는 크게 3가지 방향으로 진행합니다.
1) 궤양 치료
위산 분비 억제제, 점막 보호제 등을 이용한 약물 치료를 합니다.(4~8주간 복용)
2) 헬리코박터 파일로리균 치료
항생제(2종 이상), 위산 억제제를 이용한 약물 치료를 합니다.(1~2주간 복용)
3) 위궤양 합병증 치료
장 천공, 위 출구 폐색, 출혈 등을 내시경적 치료나 수술적 치료를 병행합니다.
4. 위궤양에 좋은 음식
1) 양배추
양배추에는 비타민 U가 풍부한데 비타민 U는 위점막을 형성하는 호르몬인 프로스타글란딘의 분비를 돕기 때문에 위점막의 재생력을 높여서 위점막을 보호합니다. 또한 양배추에 포함된 유황, 염소 성분은 위의 소화 및 흡수 기능에 도움을 주어 소화불량을 해소합니다. 양배추를 꾸준히 섭취하면 위염, 위궤양 및 소화기계 궤양, 위암 예방에 효과적입니다.
2) 브로콜리
브로콜리에는 위에 좋은 비타민 U와 설포라판 성분이 풍부합니다. 특히 브로콜리 줄기를 지속적으로 섭취할 경우 위에서 생성되는 발암 물질인 니트로소아민의 생성을 억제할 수 있습니다.
3) 감자
감자는 대표적인 알칼리성 식품으로 위산 과다 분비로 인한 염증 완화에 좋습니다. 감자에는 아르기닌이 풍부하여 위점막을 보호하고 타닌 성분이 풍부하여 위에 염증을 유발하는 박테리아에 대해 항균 작용을 합니다. 가열하지 않고 생으로 섭취하여야 뮤신 등의 영양소가 파괴되지 않습니다.
4) 무
무에는 전분을 분해하는 효소인 디아스타제(Diastase), 아밀라아제(Amylase)가 풍부해 탄수화물 섭취가 많을 때 소화에 도움이 됩니다. 디아스타제는 무의 뿌리에 다량 함유되어 있으며 소화를 촉진하고 위산을 조절하여 위의 기능을 향상시킵니다. 다만 무에 함유된 소화 효소 성분은 열에 약하기 때문에 생으로 섭취하는 것이 좋습니다.
5) 연근
연근은 진흙 속 보물이라고 불립니다. 뮤신 성분이 풍부해서 위점막을 보호하고 타닌 성분이 풍부해서 위에 염증을 일으키는 세균에 대한 항균 작용을 하므로 염증 회복에 도움이 됩니다.
지금까지 위궤양과 위궤양에 좋은 음식에 대해 알아보았는데요, 무엇보다 위궤양에 좋지 않은 습관들을 멀리하는 것이 가장 좋습니다. 반드시 금연하고 술과 맵고 짠 자극적인 음식을 멀리해야 합니다. 그리고 규칙적인 식습관과 운동 등의 좋은 습관 형성을 위해 노력해야 합니다. 무증상 위염, 위궤양 등도 있을 수 있으므로 특별한 증상이 없더라도 정기적인 내시경을 통해서 초기 염증을 치료하는 것도 더 진행된 염증이나 위궤양을 예방하기 위한 방법 중 하나입니다.
자신의 몸에 스스로 관심을 가지고 건강하게 유지하기 위해 노력하는 것이 가장 좋은 장수의 비결입니다.
>> 이 글과 함께 읽으면 좋은 글