말차 효능과 부작용

말차(抹茶)는 여린 녹찻잎을 말려 통째로 곱게 갈아 만든 가루로 만든 것입니다. 찻잎을 물에 우려내어 마시는 녹차와는 다르게 말차는 분말 형태로 섭취하여 영양 성분을 온전히 흡수하게 되며, 활용도가 높아서 음료, 아이스크림, 제과 등에 두루 쓰입니다. 여러 음식에 활용되는 만큼 말차 효능과 말차 부작용에 대해 알아두면 좋습니다. 출처: freepik 1. 말차 효능 1) 염증 감소 말차에는 항산화 … 더 읽기