인간은 기본적인 활동을 위해 에너지를 필요로 합니다. 에너지는 먹는 음식에서 얻게 되는데, 에너지 높이는 음식을 잘 알고 먹어야 삶의 활력을 얻을 수 있습니다. 그렇다고 해서 에너지를 단시간에 많이 얻으려는 목적으로 당분이 높거나 칼로리가 과하게 높은 음식을 먹으면 오히려 건강을 헤칠 수 있습니다. 이 글에서는 건강하게 신체의 에너지 높이는 음식들에는 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다.
<에너지 높이는 음식>
에너지 높이는 음식은 단순히 열량이 높은 음식을 뜻하는 것이 아닙니다. 필수적인 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄이 풍부하게 포함되어 있으면서 신체에 활력과 생명력을 불어넣는 역할을 합니다. 탄수화물은 즉각적인 에너지를 제공하고, 단백질은 근육을 구성하며, 지방은 지속적이고 장기적인 에너지원의 역할을 합니다. 각종 비타민과 미네랄 역시 우리 몸의 생리 작용에 필수적이며, 우리 몸이 정상적으로 기능할 수 있도록 지원합니다. 지금부터 에너지 높이는 음식의 종류에 대해 알아보겠습니다.
1. 통곡물
통곡물은 정제 과정을 거치지 않아서 섬유질이 풍부한 껍질째로 섭취하게 되어 혈당을 안정화시키고 변비 예방에 좋습니다. 흰 쌀밥보다 잡곡밥을 먹으면 통곡물의 섭취를 늘릴 수 있으며, 빵도 흰 밀가루로 만들어진 것보다는 통밀 빵을 선택하여 섭취하는 것이 좋습니다. 통곡물 중에서도 오트밀이 식사 대용으로 많이 권장되는데, 오트밀은 귀리를 볶아서 으깨거나 납작하게 누른 것입니다. 오트밀은 복합 탄수화물 식품으로 식이 섬유가 풍부하며, 소화되는 속도가 느리고 포만감을 오래 유지시켜 주어 에너지를 고르게 공급하며 다이어트에도 좋습니다.
2. 콩류
콩은 ‘밭에서 나는 고기’라는 별칭이 있을 정도로 고단백 식품이며, 단백질이 부족학기 쉬운 채식주의자들에게 근육 구성에 필수적인 단백질 공급원입니다. 콩에는 섬유질이 풍부하여 소화 속도를 늦추고 포만감을 오래 주기도 합니다. 또한, 콩에는 세포의 에너지 생성에 필수적인 마그네슘도 풍부하여, 우리 몸을 구성하면서 좋은 에너지를 주는 식품입니다.
3. 닭 고기
닭 고기는 훌륭한 단백질 공급원인데, 지방이 많은 껍질은 제거해야 합니다. 닭 고기는 다른 육류에 비해 포화 지방이 적기 때문에 건강에도 좋으며, 채소와 곁들여서 꾸준히 섭취하면 에너지를 공급하고 근육을 구성하는 데 도움이 됩니다.
4. 달걀
달걀은 영양학적으로 완전 식품이며 칼로리는 낮지만 단백질은 풍부하고, 철분과 비타민 B12가 풍부하여 피로 예방에도 도움이 됩니다. 달걀을 꾸준히 섭취하면 신체에 장기적인 에너지를 공급할 수 있으며, 칼로리에 비해 영양소가 높아서 포만감을 주며 다이어트에도 유리합니다.
5. 등푸른 생선
고등어, 참치, 연어, 꽁치, 정어리 등의 등푸른 생선에는 단백질이 풍부하여 에너지를 꾸준히 유지할 수 있게 합니다. 또한, 몸에 좋은 오메가-3 지방산이 풍부하여 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 깨끗이 하여 심혈관 질환 예방에 효과적입니다.
6. 견과류
견과류에는 오메가-3 지방산이 풍부하여 포만감을 주고 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 특히, 호두에는 몸에서 에너지로 사용되는 알파-리놀렌산이 풍부하여 훌륭한 에너지 공급원이 됩니다. 견과류는 칼로리가 높은 편이지만, 섬유질과 건강한 지방이 풍부하여 적당량을 꾸준히 섭취하면 에너지를 얻을 수 있고 체중 조절에도 도움이 되므로 훌륭한 간식거리입니다.
7. 물
우리 몸의 70%는 물로 이루어져 있습니다. 물은 우리 몸에서 연료로 사용되어 산소와 영양분을 세포로 운반하고, 노폐물을 제거하며, 여러 가지 신진 대사에 필수적입니다. 우리 몸에 물이 부족하면 쉽게 피로해지므로, 갈증을 느끼지 않더라도 평소에 꾸준히 섭취하는 것이 필요합니다. 특히 운동하기 전, 운동 중, 운동 후에 수분을 꾸준히 섭취하는 것은 필수적인데, 강도 높은 운동을 할 때 우리 몸에서는 에너지를 폭발적으로 사용하고 땀을 흘려서 수분 소실이 많은 데다 노폐물도 많이 생성되기 때문에 우리 몸의 기능이 정상적으로 작동되기 위해서는 물을 보충해주는 것이 필수적입니다.
출처: 릴 라이프 – 1분 힐링 건강 – 에너지 높이는 음식
지금까지 다양한 에너지 높이는 음식들에 대해 알아보았습니다. 에너지를 높이는 음식을 먹는 것은 단순히 배를 불리는 행위가 아니라 장기적으로 우리 삶에 활력을 넣고 신체에 건강과 생명력을 불어넣는 일입니다. 물론 먹는 음식을 잘 선택하는 것 뿐만 아니라 식습관을 개선하는 것도 굉장히 중요한데요, 식사를 일정한 시간에 규칙적으로 하고 탄수화물, 단백질, 지방 등 몸에 좋은 영양소를 골고루 섭취할 수 있도록 적절히 구성하는 것이 중요합니다. 좋은 식단을 짜서 건강한 식습관을 지키면서 적당한 운동을 곁들인다면 우리 몸의 에너지를 훨씬 더 높이고 활기차게 생활할 수 있을 것입니다.
자신의 몸에 스스로 관심을 가지고 건강하게 유지하기 위해 노력하는 것이 가장 좋은 장수의 비결입니다.
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