채소

채소는 익혀 먹기도 하고 생으로 먹기도 하는데요, 채소는 생으로 먹으면 더 신선하고 몸에 좋을 것처럼 느껴지지만 익혀 먹을 때 더 좋은 채소들도 있습니다. 이 글에서는 생으로 먹는 것보다 익혀 먹으면 좋은 채소에 대해 알아보겠습니다. <익혀 먹으면 좋은 채소> 1. 당근 당근에는 식이 섬유가 풍부하고 비타민 A와 베타카로틴이 함유되어 있어서 시력을 보호하고 눈 건강 증진에 도움을 … Read more

채소나 과일에는 수분, 비타민 및 각종 영양소가 풍부하게 들어있어서 꾸준히 먹으면 우리 몸에 굉장히 좋습니다. 대부분 부드러운 식감을 위해서, 혹은 겉에 묻은 이물질을 제거하기 위해 껍질을 벗기고 먹는 경우가 많을 것입니다. 그런데 채소와 과일을 껍질째 먹는 것이 더 큰 효과를 얻을 수 있는 경우가 있습니다. 요즘은 유기농 제품도 많이 재배되어 판매되고 있고 세척된 과일이 판매되기도 … Read more