이 글에서는 스트레스 해소 음식에는 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다.
현대인은 직장이나 학교 등 일상 생활 속에서 여러 가지 스트레스로 고통 받으며 살아가고 있습니다. 스트레스가 쌓이다 보면 스트레스 호르몬인 ‘코르티솔’의 분비가 증가하는데, 단기적으로는 긴장 상태를 유지하여 생존에 유리하게 작용하지만 장기간 지속되면 고혈압, 체중 증가, 수면 장애, 면역력 저하 등의 부정적인 영향을 미치게 됩니다. 다행인 것은 스트레스 호르몬을 낮추는 데 도움이 되는 음식을 먹으면 어느 정도 해소할 수 있다는 것입니다. 지금부터 다양한 스트레스 해소 음식들에 대해 알아보겠습니다.
<스트레스 해소 음식>
1. 바나나
바나나는 마그네슘이 풍부한 식품으로 간편하게 섭취하기 좋으며 운동 전에도 먹기 좋습니다. 마그네슘은 신경계 안정 및 스트레스 반응 조절에 관여하기 때문에 마그네슘이 풍부한 바나나를 먹는 것은 심신 안정에 도움이 됩니다. 중간 크기 바나나 한 개에는 약 32mg의 마그네슘이 함유되어 있습니다. 참고로 성인 기준 마그네슘 일일 권장 섭취량은 남성 350mg, 여성 280mg 입니다. 마그네슘이 부족하면 스트레스에 민감하게 반응하고 코르티솔의 수치 조절 능력이 저하될 수 있으므로, 결핍되지 않도록 적정량을 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다.
2. 아보카도
아보카도는 식물성 지방 및 마그네슘이 풍부합니다. 아보카도에 함유된 오메가-3 지방산은 항염증 작용을 하여 스트레스에 대한 신체 회복에 도움이 되고 스트레스에 대한 저항력을 높여 줍니다. 또한, 마그네슘은 코르티솔 수치를 조절하고 신경계의 흥분을 억제하여 스트레스 상황에서 신체의 균형을 유지하고 불안 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.
3. 달걀
달걀은 비타민 B12와 아미노산의 일종인 트립토판이 풍부합니다. 비타민 B12는 스트레스에 대한 회복력을 높이고 피로나 무기력감을 완화하는 데 효과적입니다. 트립토판은 행복 호르몬인 세로토닌의 전구체로 작용하여 세로토닌 생성을 촉진하기 때문에 스트레스를 받을 때 트립토판을 섭취하면 스트레스 해소에 도움이 됩니다. 또한, 달걀 자체가 고단백 식품이므로 달걀을 섭취했을 때 혈당의 변동을 줄여주어 코르티솔 분비를 억제하는 데 도움이 됩니다.
4. 다크 초콜릿
다크 초콜릿에는 플라보노이드, 테오브로민, 마그네슘 등 다양한 성분이 함유되어 있어 스트레스 해소에 좋습니다. 플라보노이드는 항산화 성분으로, 뇌 혈류를 개선하고 뇌의 인지 기능을 향상시키며 스트레스를 완화하는 데 도움을 줍니다. 테오브로민은 카페인과 유사한 작용을 하여 긴장 완화에 기분 개선에 좋으며 자극적이지 않다는 장점이 있습니다. 그리고 마그네슘은 신경을 안정시키고 근육을 이완하여 스트레스 및 불안을 줄여주어 신경계를 안정시키고 긴장을 풀어줍니다. 다크 초콜릿을 섭취하면 코르티솔 수치가 감소하고 세로토닌과 엔도르핀 분비를 촉진하는 긍정적인 효과가 있습니다. 단, 다크 초콜릿을 선택할 때는 카카오 함량 70% 이상의 것을 선택하고, 카페인에 민감하다면 저녁 섭취는 피하는 것이 좋으며, 하루 30~50g 정도 섭취하는 것이 권장됩니다.
5. 시금치
시금치에는 마그네슘 및 식이 섬유가 풍부합니다. 마그네슘이 풍부하여 스트레스 해소와 긴장 완화에 도움이 됩니다. 또한 식이 섬유가 풍부하기 때문에 장내 유익균의 먹이가 되어 건강한 장내 미생물 환경을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이는 장 건강 개선으로 이어지고 스트레스 반응 조절 및 면역력 향상에 긍정적인 영향을 미칩니다.
6. 녹차
녹차에는 L-테아닌과 항산화 물질이 풍부합니다. L-테아닌은 아미노산의 일종으로, 신경 전달 화학 물질의 방출 및 신경 전달 시스템을 활성화하여 신경계를 안정화 및 활성화합니다. 녹차에 풍부한 카테킨 등의 항산화 물질은 스트레스로 인해 증가한 활성 산소를 제거하는데 효과적이며 스트레스에 대한 저항력을 높여 줍니다. 또한, 녹차를 마실 때의 여유와 녹차 특유의 그윽한 향기는 심신을 안정시키고, 녹차의 다양한 맛은 일상에서의 작은 즐거움을 더해주어 녹차를 마시는 행위 자체가 스트레스 완화에 도움이 될 수 있습니다.
7. 연어
연어는 오메가-3 지방산이 풍부한 대표적인 식품입니다. 연어에는 EPA, DHA가 풍부한데, 항염증 작용을 하여 심혈관 건강에 이로우며, 스트레스 완화에도 효과적입니다. 연어에 풍부한 오메가-3 지방산의 항염증 작용으로 인해 체내 염증 수치가 낮아지면, 시상하부-뇌하수체-부신 축(HPA axis)의 활성도를 낮추어 주어 코르티솔의 분비가 감소하게 되므로 스트레스 조절에 매우 좋습니다.
출처: KK건강TV – 스트레스 해소 음식
지금까지 대표적인 스트레스 해소 음식들에 대해 알아보았습니다. 극심한 스트레스를 받지 않는 것이 좋겠지만, 거의 불가능하므로 스트레스를 잘 다스리며 사는 것이 현명한 방법입니다. 스트레스 해소에 좋은 음식을 먹는 것 뿐만 아니라 취미 활동, 명상, 휴식, 운동 등 본인만의 스트레스 해소 방법을 통해 스트레스를 잘 관리하며 살아가는 것이 좋습니다. 건강한 생활 습관을 통해 스트레스를 잘 다스려서 건강한 정신으로 장수하도록 합시다.
자신의 몸에 스스로 관심을 가지고 건강하게 유지하기 위해 노력하는 것이 가장 좋은 장수의 비결입니다.
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