날씨가 추워질 때는 감기 등 각종 질환에 걸리기 쉬운데요, 몸이 따뜻하면 면역력이 높아지고 각종 질환으로부터 몸을 보호할 수 있습니다. 이 글에서는 몸을 따뜻하게 하는 음식에 대해 알아보겠습니다.
<몸을 따뜻하게 하는 음식>
1. 부추
부추는 비타민 B군의 함량이 높고 알리신과 결합하여 흡수율 또한 높습니다. 부추는 이미 감기 예방 효과가 뛰어난 것으로 잘 알려져 있습니다. 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 E 등의 항산화 물질이 풍부하기 때문에 세포의 노화를 방지하고 건강하게 만들어 줍니다. 비타민 A와 비타민 C는 해독 작용을 하기 때문에 간을 보호하며 감기 예방에 뛰어난 효과가 있습니다. 부추에는 유화아릴 성분이 풍부하기 때문에 에너지 대사를 활발하게 하여 혈액 순환을 촉진하고 몸을 따뜻하게 하기 때문에 손발이 차거나 배가 자주 아픈 사람들이 먹으면 좋으며 혈액 순환에도 도움이 됩니다.
2. 당근
당근에는 베타카로틴, 루테인 및 리코펜 성분이 풍부하여 눈 건강에 좋은 것으로 알려져 있으며 항산화 작용, 항염 작용 및 항암 작용 또한 뛰어납니다. 루테인, 리코펜은 면역력을 향상시키고 고혈압 및 동맥경화 예방에도 효과적입니다. 당근에 풍부한 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 체온 유지에 도움을 주고 에너지를 공급하여 추위를 이겨내는 데 좋습니다. 당근은 생으로 먹어도 좋지만 영양소 흡수율을 높이기 위해서는 열에 익혀서 먹는 것이 좋습니다.
3. 생강
생강은 몸을 따뜻하게 하는 대표적인 식품입니다. 동의보감에도 생강은 성질이 따뜻하고 매운 맛이 나는 약재로 속이 차거나 몸에 차고 습한 기운이 있을 때 두루 쓰인다고 하며 실제로 기관지염이나 감기 치료에도 많이 사용되는 약재입니다. 생강에 함유된 성분 중 특유의 매운 맛을 내는 진저롤, 슈가올이 몸을 따뜻하게 합니다. 이 성분들은 혈액 순환을 돕고 혈액을 맑게 하여 몸을 따뜻하게 하고, 멀미를 하거나 속이 좋지 않을 때도 가라앉히고 입맛을 살리는 효능이 있습니다. 음식에 첨가하여 먹기도 하지만 따뜻하게 차를 만들어 마셔 섭취하기에도 좋습니다. 다만 생강이 열을 올리고 몸을 데우기 때문에 혈압이 높거나 몸에 열이 많은 사람은 섭취에 주의를 기울여야 합니다.
4. 밤
밤은 타닌 등 영양 성분이 풍부하여 위장과 비장의 기능을 돕고 속을 편안하게 해주고 보호합니다. 영양분이 풍부하고 소화가 잘 되므로 삶거나 쪄서 간식으로 먹기에도 좋습니다. 몸을 따뜻하게 하여 면역력을 높여주기 때문에 밤을 꾸준히 섭취하면 감염병 예방에 도움이 됩니다.
5. 호박
호박은 몸을 따뜻하게 하고 혈액 순환 촉진, 그리고 소화를 촉진하여 위를 튼튼하게 합니다. 호박 특유의 노란 빛깔은 노란 색소인 카로티노이드가 풍부하기 때문입니다. 카로티노이드는 암세포의 증식을 억제하고 정상 세포의 변이를 막는 등 항암 효과가 뛰어납니다. 호박에 풍부하게 함유된 베타카로틴은 체내 산소를 공급하고 항산화 작용 및 혈액 순환 촉진 등의 효과가 뛰어납니다. 또한 호박에는 비타민 A, 비타민 B군, 비타민 C가 풍부하여 피로 회복, 노화 방지 및 감기 예방에도 뛰어난 효과가 있습니다.
6. 대추
대추는 몸을 따뜻하게 하는 성질이 있어서 내장을 튼튼하게 하여 보호하는데, 간 기능을 활성화하고 담즙 분비와 해독 작용을 촉진합니다. 특히 비타민 C과 사포닌 성분이 풍부하여 피로 회복에 효과적이며, 몸이 차고 면역력이 약한 사람이 대추 차를 꾸준히 마시면 몸이 따뜻해지고 감기에 잘 걸리지 않게 됩니다. 또한 대추의 단맛은 신경 안정 효과가 있어 불면증이 있거나 신경이 예민한 사람이 섭취하면 심신의 긴장을 풀어주고 편안하게 하여 도움이 됩니다.
7. 꿀
꿀 속에 함유된 당분은 최소 단위의 단당류로 섭취 시 체내에서 곧바로 흡수되어 에너지로 빠르게 전환됩니다. 따라서 신진대사를 원활하게 해주고 체온을 빠르게 올릴 수 있으며 몸을 따뜻하게 만들어 줍니다. 동의보감에 따르면 꿀은 오장육부를 편안하게 하고 기운을 돋우며, 비위를 보강하고 독을 풀어주는 등 다양한 효능이 있습니다. 결국 꿀은 원기 회복에 좋고 피로 개선 및 숙취 해소에도 효과적이기 때문에 꿀물을 섭취하기도 하는 것입니다. 다만 꿀은 칼로리가 높고 당분이 많기 때문에 과도하게 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
지금까지 몸을 따뜻하게 하는 음식에 대해 알아보았습니다. 몸이 차거나 면역력이 떨어진 사람이라면 몸을 따뜻하게 하는 음식을 자주 섭취하여 체력을 보강하시기 바랍니다. 음식이 보약이라는 말이 있듯이 기본적으로 섭취하는 음식만 좋은 것들로 바꾸어도 몸의 기능을 개선할 수 있으며 건강을 증진할 수 있습니다. 몸에 좋은 보약 같은 음식을 꾸준히 섭취해 봅시다.:D
자신의 몸에 스스로 관심을 가지고 건강하게 유지하기 위해 노력하는 것이 가장 좋은 장수의 비결입니다.
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