슈퍼푸드 중 하나인 아보카도 효능에 대해 알아보겠습니다. 아보카도는 열대 과일로, ‘숲 속의 버터’라는 별명이 붙을 만큼 몸에 좋은 식물성 지방이 풍부하며 샐러드로 곁들이거나 주재료로 사용하여 요리해 먹기도 합니다. 원산지는 멕시코인데, 아보카도는 반 개에 해당하는 100g 당 160kcal를 가지고 있어서 너무 많이 먹으면 칼로리 부담이 있을 수 있어서 하루 반 개에서 한 개가 적당하다고 합니다. 다이어트 중이라면 반 개가 적당하고 좀 더 많은 에너지와 영양소가 필요하다면 한 개를 섭취하는 것이 좋겠습니다. 지금부터 다양한 아보카도 효능에 대해 알아보겠습니다.
<아보카도 효능>
1. 양질의 영양 공급원
아보카도는 아주 훌륭한 영양 공급원입니다. 아보카도 1개(200g)에는 지방 30g, 단백질 4g, 식이 섬유 14g, 비타민 B군, C, D, E, K 등의 각종 비타민과 마그네슘 및 칼륨 등의 무기질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 각종 무기질이 풍부하여 피로 회복에 좋으며 특히 비타민 B6는 면역력을 증진하고 염증을 억제하며 칼륨은 혈압을 조절하여 고혈압 및 뇌졸중 예방에 효과적입니다.
2. 항산화·항염증 작용
아보카도에는 카로티노이드, 폴리페놀, 비타민 C, 비타민 E 등의 항산화 및 항염증 물질이 풍부합니다. 아보카도를 꾸준히 섭취하면 세포의 산화 손상을 예방하고 신체의 항산화 능력 또한 높일 수 있습니다. 한 연구에 따르면 아보카도를 매일 섭취한 경우 카로티노이드의 일종인 루테인의 혈중 수치가 증가하는 것으로 나타났습니다. 특히 아보카도에 함유된 PFA 성분은 소염제 효과가 있어 관절염으로 인한 통증 완화에 도움이 되며 각종 항염증 성분들로 인해 관절염 완화에 좋습니다.
3. 심혈관 질환 예방
아보카도에는 몸에 좋은 각종 무기질, 비타민, 지방, 식이 섬유 등이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 심혈관 질환 예방에 효과적입니다. 연구에 따르면 아보카도를 꾸준히 섭취하면 혈중 HDL 콜레스테롤 수치는 상승하고 LDL 콜레스테롤 수치는 저하되어 심혈관 건강이 개선되고 심장을 보호할 수 있습니다. 또한 아보카도 속의 풍부한 칼륨, 마그네슘 등의 무기질은 혈압 조절에 탁월한 효과가 있으며 아보카도에는 바나나보다 훨씬 많은 칼륨이 포함되어 있어 뇌졸중, 심장 발작 등의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다.
4. 장 건강 증진
아보카도에 풍부한 식이 섬유는 장 속의 유익균에게 필요한 먹이가 되어 유익균의 활발한 증식으로 인해 장 건강이 증진됩니다. 실제 연구에 따르면 아보카도를 12주간 매일 섭취한 사람의 장내 세균의 다양성이 증가한 것으로 나타났습니다.
5. 건강 체중 유지
아보카도를 섭취한 후 체중 및 복부 지방이 감소했다는 연구 결과가 있습니다. 아보카도를 꾸준히 먹으면 식이 섬유와 건강한 불포화 지방산을 섭취하기 때문에 포만감을 느끼게 되어 배고픔을 예방할 수 있으며 다이어트를 하는 사람들에게 좋고 건강 체중을 유지하는 데 도움이 됩니다.
6 두뇌 건강 증진
아보카도에는 불포화 지방산, 오메가-3, 비타민 E 등이 풍부하게 함유되어 있어 혈액 순환 개선에 도움이 됩니다. 특히 두뇌로 들어가는 혈류를 증가시켜 각종 영양분과 산소가 원활하게 공급되도록 하여 두뇌 건강을 증진하고 집중력, 기억력 등 뇌의 인지 기능을 향상시킵니다.
7. 피부 미용
아보카도에는 불포화 지방산이 풍부하여 피부 표피층의 수분 함량을 증가시키고 장벽을 강화합니다. 따라서 피부가 더 촉촉하고 탄력있게 유지되어 피부 미용에 좋습니다. 또한 오메가-3 지방산이 풍부하여 피부의 발적을 예방하고 여드름과 각종 트러블 발생을 감소시킵니다. 비타민 C와 비타민 E는 외부 자극으로 인한 피부 노화를 억제하는 효과가 있습니다.
8. 간 건강 증진
아보카도에는 강력한 항산화 물질인 글루타치온이 풍부하여 간의 해독 작용을 돕고 활성 산소를 제거하여 세포의 산화 손상을 방지합니다. 또한 아보카도에 풍부한 불포화 지방산은 지방을 분해하는 작용을 돕기 때문에 간의 부담을 줄여주어 간의 피로를 낮추는 효과가 있습니다.
9. 눈 건강 증진
아보카도에는 항산화 물질인 루테인과 제아젠틴이 풍부하기 때문에 눈 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다. 이 성분들은 눈을 자외선으로부터 보호하고 황반 변성이나 백내장 등의 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.
지금까지 아주 다양한 아보카도 효능에 대해 알아보았습니다. 숲 속의 버터가 아니라 숲 속의 보물이라 불러도 될 만큼 좋은 효능이 많은데요, 아보카도를 꾸준히 섭취하여 다양한 효능을 누려보세요. 아보카도는 다양한 요리에 활용할 수 있다는 장점도 있는데요, 기호에 따라 여러 가지 음식으로 만들어 맛과 건강을 모두 챙기면 일석이조의 효과를 누릴 수 있을 것입니다.
자신의 몸에 스스로 관심을 가지고 건강하게 유지하기 위해 노력하는 것이 가장 좋은 장수의 비결입니다.
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